Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat. - Jaroslav Seifert (1901-86)
Über uns
Sandra Kerndter
Restaurantfachfrau, Hotelbetriebswirtin
Sandra Kerndter, am 18.02.1968 in Stubben, Niedersachsen geboren, verlebte eine unbeschwerte Kindheit auf dem Land.
Nach ihrer Ausbildung zur Restaurantfachfrau, sammelte sie Erfahrungen in verschiedenen Hotels und Restaurants, um 1991/92 eine weiterführende Ausbildung zur "staatlich geprüften Betriebswirtin im Hotel- und Gaststättengewerbe" mit Erfolg abzuschließen.
Dies ermöglichte Ihr in den darauf folgenden Jahren nun auch Tätigkeiten im Management und Personalbereich, sowie als Ausbilderin im Hotel- und Gaststättengewerbe anzunehmen.
Zuletzt arbeitete als Sandra Ahrens Vertriebsleiterin in einer Bio-Bäckerei in Braunschweig. Sandra kümmert sich um "kulinarische Leitung" des Unternehmens, sowie den Vertrieb
Chris B. Kerndter
Selbstständiger IT-Berater und Webentwickler
Christoph Kerndter, am 17.01.1968 in Bonn geboren, wuchs als Kind deutsch-französischer Eltern auf.
Nach abgebrochenem Studium der Anglistik, wandte er sich der Gastronomie zu, wo er über 5 Jahre lang als Koch tätig war. Nach der hauswirtschftlichen Leitung eines Hostels in Irland und der Küchenleitung eines Irish Pub in Bonn, suchte er nach anderen Herausforderungen und wandte sich der IT zu.
Christoph kümmert sich neben seinem eigenen Unternehmen ( Achill Online Internet Services) um das Marketing und die Organisation.
Chris und Sandra sind stolze Eltern der kleinen am 11. November 2006 geborenen Lily Helene und der in Castlebar am 28. April 2008 geborenen Hanna Erin.
Im Sommer 2007 entschlossen sich die beiden nach einem Urlaub nach Irland auszuwandern. Nach ihrer Hochzeit am 10. November 2007 reisten sie in Begleitung eines Fernsehteams nach Achill um die Auswanderung vorzubereiten. Der Beitrag war am 8. Januar 2008 bei VOX "Good-Bye Deutschland - Die Auswanderer" zu sehen.
Bread Island - Wholemeal Bakery ist nur ein Standbein der jungen Auswandererfamilie. Details des Auswandererlebens finden Sie unter http://www.blogdter.de
coming soon ... Bridgann House - Family B&B, Achill Sound.